INTERBEV
Nous devons poursuivre le déploiement de nos outils collectifs de progrès afin d'atteindre les objectifs sociétaux que nous nous sommes fixés : ils sont les garants d'une viande goûteuse, responsable et durable. Nous devons continuer d'accroître nos productions de qualité, notamment en Label rouge et en viandes Bio pour répondre aux attentes des consommateurs. Nous devons nous assurer d'une juste rémunération de tous les acteurs de notre filière en développant la contractualisation. Nous devons, pour cela, rester unis et solidaires pour valoriser, auprès des français, notre filière, ses savoir-faire et sa démarche de responsabilité sociétale.
Guinot Caroline
Engagement n°1 Bonnes pratiques professionnelles et exigences réglementaires
Action menée et résultats
Audit de suivi de la démarche de responsabilité de la filière. Pacte pour un Engagement Sociétal par l’AFNOR.
Publication du premier rapport RSO de la filière avec l’ensemble des engagements, des outils et des indicateurs.
Adhésion DURALIM.
Adhésion ERBS (European Roundtable For Beef Sustainability).
Poursuite de la diffusion de CAP2ER et lancement de Carbon Agri pour promouvoir les pratiques bas carbone.
Lancement du programme LIFE GREEN SHEEP pour améliorer la durabilité des élevages ovins.
Campagne de communication collective : “aimez la viande, mangez en mieux” – Naturellement Flexitarien, mettant en avant les engagements de toute la filière.
Confirmation de la note Engagée RSE de niveau 3/4 par l’AFNOR.
Reconnaissance de la démarche de la filière Pacte pour un Engagement Sociétal de niveau 3/4 par ERBS.
Engagement n°2 Des produits animaux français
Action menée et résultats
Plans de filière (promotion des SIQOs, promotion de la viande bovine française en RHD)
Développement de la contractualisation dans les filières via guides de contractualisations et des méthodes interprofessionnelles de calcul du coût de production.
Concertations sociétales (ONG de protection animale, de protection environnementale, associations de consommateurs) sur les engagements de la filière viande française et la montée en gamme avec le développement des SIQO (Label Rouge et Bio).
Participation au SIRHA pour informer les professionnels de la RHD sur les viandes française et leurs garanties.
Défendre les filières viandes françaises dans les accords commerciaux internationaux.
300 animations magasins pour promouvoir la viande bio
16 animateurs formés pour promouvoir la viande Label Rouge sur le terrain
Prise de paroles réseaux sociaux axés sur la promesse de qualité renforcée de la viande bovine et label rouge : 110 000 impressions
Engagement n°3 Protéines végétales durables
Action menée et résultats
Développement de l’autonomie alimentaire des élevages
Déploiement de CAP2ER : diagnostic environnemental avec évaluation de l’autonomie alimentaire.
Evolution des CPC Label Rouge avec une exigence de 80% minimum d’autonomie alimentaire, alimentation sans OGM ni huile de Palme
4300 diagnostic réalisés en élevage bovin viande, 12000 au total
Engagement n°4 Connaissance de l’empreinte environnementale
Action menée et résultats
Déploiement de CAP2ER pour affiner l’évaluation environnementale des élevages. Démarrage de la construction d’un CAP2ER ovin et caprin
Travail de R&D sur les indicateurs environnementaux en élevage de veau
Lancement du programme OEKOBEEF avec l’ADEME pour diffuser l’écoconception en filière viande bovine et améliorer l’évaluation environnementale
4300 diagnostic réalisés en élevage bovin viande, 12000 au total.
Une reconnaissance par l’ADEME des manques des méthodologies d’évaluation actuelles (notamment sur les aspects biodiversité et stockage de carbone).
