COOP DE France POLE ANIMAL
Coop de France Pôle Animal souhaite, à travers cet engagement sur la Charte DURALIM, mieux faire connaître les actions collectives entreprises par nos filières animales en faveur du développement durable, mais également encourager les organisations de producteurs à s'inscrire dans le dispositif et à participer à cette réflexion sur une alimentation animale plus durable.
Bernard Chrétien, élu référent de Coop de France Pôle Animal
Engagement n°1 Qualité et sécurité sanitaire des aliments
Action menée et résultats
Promotion et diffusion d’OQUALIM auprès des adhérents de Coop de France Pôle Animal.
Diffusion d’informations, via le site Internet du Pôle Animal, portant notamment sur :
– Reconnaissance de la certification OQUALIM-STNO par la démarche sans OGM allemande
– Protocole d’accord pour une reconnaissance mutuelle entre OQUALIM et AIC, GMP+ International
Engagement n°2 Bonnes pratiques professionnelles et exigences réglementaires
Action menée et résultats
Promotion de la charte des bonnes pratiques d’élevage (socle des cahiers des charges).
Indicateurs :
– Pourcentage de bovins commercialisés sous signes officiels de qualité : 8.1% en 2017
– Pourcentage de bovins commercialisés sous certification de conformité produit : 5.9% en 2017
Objectif pour les prochaines campagnes :
– Renseigner les indicateurs suivants : nombre de coopératives mettant en oeuvre la charte, nombre de techniciens, nombre d’éleveurs chartés.
Engagement n°3 Des produits animaux français
Action menée et résultats
Actions en faveur d’une réglementation européenne sur l’étiquetage de l’origine des viandes.
Contribution au déploiement des démarches Viandes de France et Pondus en France.
Participation au comité de suivi de l’expérimentation de 2 ans sur l’étiquetage de l’origine du lait ainsi que du lait et des viandes utilisées comme ingrédients.
Suivi des démarches.
Engagement n°4 Protéines végétales durables
Action menée et résultats
Participation aux travaux menés au sein d’Interbev sur la construction d’indicateurs de durabilité.
Objectifs pour les prochaines campagnes :
– Sélectionner les indicateurs de durabilité notamment en matière d’alimentation animale et d’approvisionnements durables
– Réaliser un premier état des lieux de ces indicateurs
Engagement n°5 Connaissance de l’empreinte environnementale
Action menée et résultats
Participation au comité stratégique de CAP’2ER et à son déploiement.
Participation au projet Beef Carbon sur l’empreinte environnementale de la production de viande bovine (2016-2020).
Suivi de la stratégie agroécologique de McDonald’s et participation aux comités de filière boeuf.
Recrutement des fermes pour constituer l’observatoire (1680 fermes au total) et le panel de fermes innovantes (125 fermes).
Formation des techniciens à l’outil CAP’2ER Lancement des premiers diagnostics CAP’2ER dans les fermes.
Résultats attendus pour les prochaines campagnes :
– Nombre de diagnostics réalisés par les coopératives
– Résultats des diagnostics
– Leviers d’action identifiés notamment en matière d’alimentation animale
– Réduction de l’empreinte carbone permise par la mise en place des leviers d’action
Lancement des premiers diagnostics CAP’2ER dans les exploitations sous contrat.
Résultats attendus pour les prochaines campagnes :
– Nombre de diagnostics réalisés par les coopératives
– Résultats des diagnostics
